Ingrediënten: 4 aardperen, ongeveer 400 gram 1 venkel 1 kleine ui 1 liter bouillon 1 laurierblad 1 theelepel anijszaad 1 ons shiitakes 2 eetlepels milde olijfolie Bereiding: Snij de ui in blokjes, bak hem zachtjes in 1 eetlepel olijfolie. Was de aardperen goed en snij ze in blokjes van ongeveer […]
Auteur archieven: Anna
Voeding in de praktijk Bij het herstellen van je vitaliteit en het terugvinden van balans neemt voeding een belangrijke plaats in. Je haalt je energie voor een belangrijk deel uit voeding. Daarom mag aandacht voor voeding binnen de acupunctuur praktijk niet ontbreken. Er is veel over voeding te doen en in ieder tijdschrift struikel je […]
Omdat een griepvirus vaak de longen aantast en daar veel plakkerig slijm kan veroorzaken dat moeilijk op te hoesten is, is het goed om slijmvormende voedingsmiddelen te vermijden. Gezien van de Chinese voedingsleer is het beter het gebruik van zuivel te beperken. Je zou hooguit enkele eetlepels yoghurt per week kunnen gebruiken als onderdeel van […]